南京的一碗面有半斤肉

半口奶酪美食 2025-01-12 17:07:35
这红山森林动物园 啥时候成网红景区了啊外地人比我们本地人都多! 好不容易在人群中逛完又累又饿又冷 这个时候就想吃一碗热呼呼的面条哎,北门对面一排吃的 就有一家南京本土小煮面~味知先面馆人好多啊!!🍜 老板做事刷刮的一米,一直跟来吃的客人吹牛 应该都是住在附近的,点了一份招牌的大肉面🥩 我的妈 这肉看着就有半斤多 肥瘦相间的~怕是光吃肉就能带我干饱🙄 喝了一口汤 真的特别鲜 老板说这是他20多年的手艺精华~全靠肉和骨头熬出来 外面吃不到原来不加味精也可以这么鲜啊~ 皮肚面的主角皮肚没有南京人不爱吧 店里来了好多外地人都不知道皮肚是个啥 有人一听说是猪皮炸出来的都惊讶~ 这皮肚都是老板自己炸的,吃起来特别Q弾 再吸满了汤汁 简直不要太好吃哦 面条也是很呛(南京话就是硬en的意思) 他家以前在迈皋桥老街开了20多年现在开到红山北门来了 除了小煮面 还有鸡汤泡饭 砂锅啊 都很适合现在的季节 而且老少皆宜喔

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