昆明的过桥米线，作为本地人的我，也会不定期前去品尝一番。岔街这家福华园，过桥米线味道鲜美，又是一处聚餐好去处。 去拓东体育馆附近游玩，路过岔街偶遇这家福华园过桥米线店，于是进去品尝一次过桥米线。只见这家店干净卫生，初步给人印象是食欲满满的。 我们两人，分别点了28元和48元各一份过桥米线。总体感觉就是48元份的肉要多一些，但是米线和汤的份量是一样的。我品尝过后，觉得48元的味道和28块的也差不多，都是一样的鲜美可口。个人建议，外地游客来云南吃过桥米线，品尝一个起步价位的就可以了，当然不差钱的除外。图三是48元的配料，图四是28元的配料。 🍜过桥米线吃法：先将生肉逐一放入汤碗内，然后再放入其他配料，待所有配料搅拌均匀后最后倒入米线搅拌即可食用。 ❗提醒： 过桥米线汤碗特别烫！不要看着不起眼的汤，其实温度是很高的。小孩或老人，要特别留意其安全哦！缺点：这家过桥米线的汤碗，居然没人托盘，这样移动汤碗就很容易烫到手。