说到喝酒的场面，梁实秋观察得最为细致，描述得也最为形象，他说“几杯酒落肚之后，就会觉得飘飘然，醺醺然。平素道貌岸然的人，也会绽出笑脸；一向沉默寡言的人，也会议论风生。再灌下几杯以后，所有的苦闷和烦恼全部忘了，酒酣耳热之际，只觉得义气飞扬，不可一世。” 寥寥数语，活画出酒场上的热闹景象。
说到喝酒的场面，梁实秋观察得最为细致，描述得也最为形象，他说“几杯酒落肚之后，就
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说到喝酒的场面，梁实秋观察得最为细致，描述得也最为形象，他说“几杯酒落肚之后，就会觉得飘飘然，醺醺然。平素道貌岸然的人，也会绽出笑脸；一向沉默寡言的人，也会议论风生。再灌下几杯以后，所有的苦闷和烦恼全部忘了，酒酣耳热之际，只觉得义气飞扬，不可一世。” 寥寥数语，活画出酒场上的热闹景象。