今儿从医院回家比平时早，还没到午饭时间，可直接回家要不了多长时间就得下去吃饭，还得再穿衣服，不够麻烦的。 索性，把车停路边，进了烤包子店，准备买几个烤包子打包中午吃。 正好，一把抓刚出炉，那就买一把抓。不知从什么时候起，乌鲁木齐兴起了一把抓，其实叫我说，这玩意儿就是烤包子，包的方法不同而已。 这家店我常来，喝骨头汤，吃烤包子，还会吃店里备的皮牙子。我觉得，烤包子的绝配不是骨头汤而是皮牙子。有感兴趣的朋友可以一试。 一把抓装好，我对那个维吾尔姑娘说，我想装一点皮牙子行不行？ 姑娘边说行边给我用塑料袋装了大半盘子皮牙子来，我说拿的太多我吃不完。 姑娘说“没事儿”。 果然，皮牙子我根本吃不完。今晚可以不用买菜，炒一盘鸡蛋炒皮牙子就行。 顺说那一把抓颜色有点重不是人家店里烤的不好，是我在家用电烤箱加热时时间有点长。
