姐妹们，今天给大家出一个家庭快手菜，也是巨下饭的那种。喜欢的姐妹可以试一试。 🌶️食材：瘦肉，木耳，蒜苗。 👩‍🍳做法： 1⃣️瘦肉切片。放入豆瓣儿、花椒粉、胡椒粉、淀粉、生抽、米酒抓匀腌制10分钟。 2⃣️木耳泡发，洗净备用。切入姜、蒜末、小米辣。和一些蒜苗备用。 3⃣️起锅烧油，油热将瘦肉滑熟捞出备用。将锅里的底油炒香姜、蒜、小米辣。放入木耳炒熟，加入大蒜叶和适量的盐翻匀，再倒入瘦肉翻匀即可出锅。 这样做出来的木耳炒肉片，瘦肉嫩滑。辣味十足，真的是巨下饭。如果宝子们上班不知道带什么菜的，也可以做这个菜，整个办公室都飘香。