盖碗泡白茶,哪一冲茶汤最好喝? 想到一个在圈内老生常谈的话题。 平时用盖碗冲泡白茶,哪一冲的茶汤才是最好喝的? 这个问题,仁者见仁,智者见智。 即使是同一款白茶,在不同茶友的喝茶感受里,都有不同。 有的茶友偏爱第一泡的鲜活、滋润和清新,以及那浓郁的茶香。 有的则钟情于七、八泡后依然耐人寻味的茶汤,认为这样的尾水清润柔和。 随着冲泡次数的增加,感受到的不仅是茶的高性价比,还有内心的满足。 当然,许多茶友更倾向于“掐头去尾”。 在盖碗冲泡的过程中,他们更偏爱第三至第六泡的茶汤。 无论是第三泡还是第六泡,那浓郁的、饱满的、层次丰富的茶味总是让人难以抗拒。