这样解冻肉更快更安全
不建筑把肉浸泡在水中化冻。湿润的环境、适宜的温度和充足的时间，能让细菌大量繁殖，会有安全隐患。另外浸泡在水中的肉，其可溶性蛋白质、氨基酸等营养物质都会一定程度流失，口感也将会变差。
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这样解冻肉更快更安全
不建筑把肉浸泡在水中化冻。湿润的环境、适宜的温度和充足的时间，能让细菌大量繁殖，会有安全隐患。另外浸泡在水中的肉，其可溶性蛋白质、氨基酸等营养物质都会一定程度流失，口感也将会变差。