宋代的死牛比活牛值钱，牛死了比人死了还麻烦：既要到官方办理繁琐的登记手续，还要有众邻居证明、担保。宋代一头活牛价格约6000钱左右，死牛卖肉可卖30000钱左右，死牛价格是活牛的5倍。《夷坚志》记载：农户一头出生20多天的小牛死了，向肉贩子开价2000钱，就是按牛肉价估算的。《宋会要·刑法志》规定：“凡倒死牛肉每斤不得过二十文。”牛肉市场黑价，也是官定价格的5倍。巨额利润，来自政府对耕牛的保护，私自宰牛可判处死刑，果然最赚钱的行当都写在刑法上。
宋代的死牛比活牛值钱，牛死了比人死了还麻烦：既要到官方办理繁琐的登记手续，还要有
热门分类