21天减8斤行动计划第一天食谱来啦～ 根据陈伟医生在《给国人的医学减重指南》中提供的减肥食谱，我结合家里食材及平时做饭经验，为自己准备了第一天的三餐： 早餐： 陈医生给出的建议：30克蛋白粉+10克膳食纤维+1粒多种维生素+1粒深海鱼油 我的早餐：盐水煮乌鸡蛋1枚，奶粉+燕麦片1小碗。餐后多维片1粒。 午餐： 陈医生建议食谱： 米饭（25~50克生重的大米），鸡蛋大小。 小白菜120克，食盐适量，烹调油2克，葱末、姜末少许。小白菜切成3厘米长的段。锅内放油加热，放葱末、姜末煸出香味，放入小白菜、食盐，大火炒熟即可。 水煮虾：大虾100克，水煮开后，放入虾、香葱段、姜片和花椒粒，煮熟即可。 我在执行中，米饭、大虾如上述。只是大虾我一般加盐煮，感觉味更鲜。蔬菜我选用的娃娃菜，做起来更简单：一棵娃娃菜，一片片摘开，洗净，开水焯一分钟左右捞出摆盘。然后用刀背拍了三瓣大蒜，切碎撒入。倒一点生抽、香油，吃的时候一拌即可。 晚餐： 我按照陈医生给出的建议做： 玉米（拳头大小）。 香菇油菜：油菜5颗，香菇5朵，香菇切片，蒜切末，锅烧热倒入适量的油，炒香蒜末，倒入香菇煸炒至软，再倒入油菜翻炒至变色，加入3克蚝油调味。 蒜蓉鸡胸肉：鸡胸肉100克，洗净后横刀切成两部分，用刀背剁一下，加入生抽、白胡椒粉和少许蒜末腌制10分钟，用少许油煎至两面金黄。 提醒：如果你平时吃得很多，不要一下子就按食谱所给出的量来，每天比平时适当减量就好。每天减一点，一周后就可以逐渐参照此量来了。我平时比这个饭量稍多，所以我严格执行了陈医生提供参考的量。 对了，今天早晨8:00称的体重，133斤。期待21天减8斤效果。 也欢迎有减肥（减重）意愿的朋友们打卡参与。温馨提示：什么时候开始都可以[奋斗]只要行动。还要再度提醒：完成比完美更重要！ 若想了解这一行动计划缘起，可以参阅我前一天所作文章。
