四川人做泡菜是有天赋在身上的 都知道四川小吃、火锅、川菜那是我们响当当的招牌，其实还有个跟它们齐名的，就是四川泡菜，我愿称之为四川四大美味。
四川泡菜人人爱，不光国内的朋友喜欢，在国外也很受欢迎，好多老外尝过一次，就被拿捏了。
关于食材：在四川人眼里，泡菜的食材主打一个随意。各种颜色的萝卜、各种颜色的辣椒、白菜、卷心菜、黄瓜、胡萝卜、豇豆、仔姜、儿菜、青菜、各种水果(苹果、水蜜桃)……只要是蔬菜，都可以泡，简直打开味觉世界的新大门，泡出来都好吃得很！
关于做法：自己动手肯定做不出好吃的泡菜，但我们有绝招，如图一👇🏻哈哈哈哈哈哈大家原来跟我一样。 四川人做泡菜有多简单 [doge]
关于地位：年夜饭压轴菜，当然也是泡菜，里面还可以加点新鲜的折耳根。[舔屏]
你吃过哪些好吃的泡菜？[吃瓜]
