年夜饭菜单～鲜虾粉丝煲😋
讯联看美食
2025-01-23 16:45:13
晒出年夜饭
今日份美食分享：
蒜蓉粉丝鲜虾煲
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食材：两头大蒜 四个小米辣 两捆粉丝 大虾仁🍤
做法：
1️⃣大蒜剁成蒜末，小米辣切小块。虾仁洗干净，粉丝提前用清水泡软。
2️⃣锅中油热倒入一半的蒜末炒，不要用太大的火。再放入小米辣翻炒，炒至变色后加另一半蒜末翻炒。
3️⃣放两勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖，一勺盐，一勺味精翻炒均匀后盛出备用。
4️⃣粉丝放一勺老抽翻拌均匀。
5️⃣粉丝放在砂锅底，也可以放白菜和金针菇在锅底，在摆上虾仁，再放上炒好的蒜油。
6️⃣盖上盖子焖煮，开锅后蒸8分钟关火，焖两分钟。
7️⃣撒点葱花即可。
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里面的粉丝巨好吃，虾仁鲜嫩多汁，好好吃😋
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武见相胡
想吃😋
众生丸
好鲜美啊
安小丘
超爱这个搭配