浙江年味 温州年味 温州的街头巷尾都开始弥漫着浓浓的年味儿，走在温州的小巷里，红色的春联，透着满满的年味儿。横批“一帆风顺”“五福临门”，与家人合力贴在打扫一新的屋子里，红纸映衬白墙，喜气洋洋，过年的氛围扑面而来。[福R]春节的脚步越来越近，腊月廿四，也就是温州人所说的“小年”，悄然而至。
🎍 捣年糕
在温州，有一种年味叫捣年糕。旧时家家户户在冬至后准备捣年糕。把糯米蒸熟后，放在石臼里，用木槌一下一下地捣。捣年糕是个力气活，需要艺人翻动米团防止粘连，一人拿着石锤不停捣。用石臼捣出软糯弹牙的年糕，趁热切块，咬上一口，糯米的香气在嘴里弥漫开来。也象征着年年高升，成为温州人过年不可或缺的一部分。
🍰 炊松糕
松糕，软糯松散，是温州年桌上的经典甜点。用糯米粉炊出的松糕，有白糖的素雅，也有红糖的醇香。[飞吻R]糕面点缀着红枣、冬瓜条、肥肉、核桃、花生，根据喜好还会加入蛋黄，咸甜交织，层次丰富。一口咬下，各种食材的香味交织在一起，软中带甜，让人忍不住一口接一口。
🌰 吃荸荠、芋头
廿四夜的桌上少不了荸荠和芋头。温州话里，荸荠象征“盘财”，芋头代表“余”。[红包R]吃这两样小食，不仅讨个财源滚滚、年年有余的好彩头，寄托了温州人对新年的美好祝愿。
🍬 温州甜味担当 | 芙蓉糖 & 炒米糖
过年期间，温州的传统零食是舌尖上的童年记忆。[爱心R]炒米糖甜而不腻，芙蓉糖香甜酥脆，琵琶梗香脆甜口、牛皮糖甜中带韧……每一种甜点，都承载着一代代温州人的新年喜悦。
温州的年味，从腊月廿四开始，越来越浓……
