只需要一口就爱上的蒜蓉鸡爪

Lily的美食日记 2025-01-24 14:46:37

只需要一口就爱上的蒜蓉鸡爪,蒜香浓郁,一抿脱骨,好吃到舔手指,谁吃谁夸 🌟食材:鸡爪、蒜蓉辣酱、姜葱、干辣椒、辣椒粉、啤酒、八角、香叶、桂皮、花椒、香油 🌟做法: 1、鸡爪冷水下锅,加入姜、料酒焯水 2、锅内放入姜、干辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒,加入生抽、盐、老抽、胡椒粉、蚝油 3、倒入鸡爪和啤酒,中小火20分钟 4、油热下辣椒粉、2勺蒜蓉辣酱炒香,倒入鸡爪,加入生抽调味 5、淋上适量鸡爪原汤,大火收汁,加入葱、鸡精,淋入香油出锅

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