新年的钟声越来越近啦,广东这边的年味也越来越浓咯!今天必须和你们唠唠广东过年必不可少的美食 —— 炸油角!这炸油角,简直是广东人新年的 “顶流” 美食, 制作过程超有趣。先把糯米粉和糖、水混合,揉成光滑的面团,就像在玩超好玩的面团游戏。接着把面团分成小块,擀成薄皮,再包上满满的馅料,有花生碎、芝麻、砂糖,光是想想都要流口水啦!最后把面皮捏出漂亮的花边,一个个小巧玲珑的油角就成型啦!放入热油锅里炸至金黄酥脆,整个屋子都弥漫着诱人的香气,这香味,就是家的味道,新年的味道!咬上一口,“咔嚓” 一声,香甜的馅料在嘴里散开,幸福感直接拉满!炸油角不仅是美食,更是新年的仪式感,寓意着新的一年钱包鼓鼓,福气满满!
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巴山的莽汉
2025-01-26 12:49:50
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