补一张今日午饭:胜博殿炸猪排套餐+可乐饼。可乐饼是看《小偷家族》第一次知道的

钟武泽 2025-01-26 17:57:28

补一张今日午饭:胜博殿炸猪排套餐 + 可乐饼。

可乐饼是看《小偷家族》第一次知道的,当时完全没吃过,还在困惑“可乐”这种饮料怎么会炸成一个饼。

后来才知道,原来这种食物原本是法国餐桌上的一道前菜,在日语中发音很像汉语中的“可乐”,然后逐渐被翻译日剧的字幕组戏称为“可乐饼”。

这种食物是用土豆泥 + 洋葱粒+ 肉末作为馅料,裹面包屑,入锅炸成金黄,作为小食的存在。

《小偷家族》里中川雅也那几句台词让我一度觉得那是世界上最美味的食物😂

胜博殿的可乐饼中加入了蟹肉,虽然不多,但能吃出螃蟹的味道。

除了炸猪排套餐,还单要了一碗咖喱酱,忘记拍了。把咖喱倒在米饭上,然后用猪排蘸着咖喱吃,和猪排原本搭配的酱汁相比,又是另一种风味。

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钟武泽

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