柳岩:“做菜是这样的，就是你能掰的菜就别用刀切，它的口感会更好。”李雪琴:“土豆，茄子啥的。”
柳岩震惊了:“土豆？土豆咋掰？”
李雪琴:“锛！这个我跟你讲，土豆炖茄子这一块俺们东北还是比较有发言权！土豆就是拿那个匙锛。”
毛不易解释着:“就是你到那完了给它别掉。”
李雪琴附和:“对，就是不能用刀切，卡杵你知道不？卡杵。”
柳岩表示不懂，毛不易就用动作给她比划了一下，柳岩无奈地笑了，“怎么办，我去北方还是去的少。”
有些菜真的直接用刀切的话，不如用手撕开口感更好，柳岩就说蒜台把它撕开好吃点，李雪琴就说了土豆也能掰。
其实李雪琴说的不完全是用手，还得借助工具，只不过土豆并不是完整的都用工具，还得用手。
不过纯用手的话，去撕开，或者掰开一些菜还是太费时间了，现在生活节奏都快，拿刀直接切还是快，但说实话，还是手工掰的口感好。你做菜都是用刀切吗？
