陕西关中地区，通常把夏收秋种称为“双抢”，也就是连续抢收小麦和抢种包谷。麦子成熟了，不及时收割，遇到太阳连日暴晒，麦粒就会自动脱落掉地里，或遇突如其来的风和暴雨，照样把麦粒打落，夏天天气多变，为了预防不测，到了麦子成熟时应尽快收割，入场脱粒，晒干入库，这就是通常说的抢收。 抢种就是种包谷，刚收割完麦子，原来地里有麦株覆盖，土壤保持一定水分，若不及时抢种，错过土壤保湿期，遇干旱或下雨都是麻烦，况且秋包谷晚种一天，秋熟就会晚7天左右，所以抢种和抢收一样，人都得与时间赛跑，双抢时期，社员们除了吃饭和睡觉，基本上都是“连轴转的”。 双抢时期公社和大队，以及上级各单位，直至国家都非常重视，因为关乎国民经济，有关部门和单位都会支持农业双抢，增派人员下乡，出台相应政策配套，学校短期放假，老师和学生也要参与双抢工作，全社会都在全面行动。 大队上有几台50型和75型的拖拉机，下到生产队轮流转战，昼夜不停的在田地里“怒吼”，有些地必须深翻，司机人歇机器不停，生产队也组织部分妇女烧水做饭，送水加餐支援农业第一线，农村呈现热火朝天，紧张忙碌的一派景象。 “双抢”工作尽管很忙，很累，但是人们的脸上都带着幸福的喜悦，看着麦场上饱满且黄灿灿的麦粒，如同金子一般讨人喜欢，丰收可期，幸福生活可望，眼前的一切，似乎已经看到了希望的未来！
