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苏州的老豆花泡油条。早餐的一绝。
- 豆花：苏州老豆花以细腻嫩滑著称，色泽洁白，入口即化，豆香浓郁。制作时多采用传统工艺，点卤手法讲究，使豆花质地柔软又不失韧性。
- 油条：当地油条炸得金黄酥脆，外皮薄脆，内部蓬松柔软，散发着浓郁的麦香味。与豆花搭配时，油条吸收豆花汤汁，变得软嫩又不失嚼劲。
- 搭配：将酥脆的油条泡入滑嫩的豆花中，豆花的细腻与油条的酥脆相互交融，咸香的味道在口中散开，层次丰富。 非遗过大年 非遗贺新春 |
江苏年味苏州年味|身边的年味|苏州的老豆花泡油条。早餐的一绝。
初翠谈娱乐
2025-01-31 00:57:39
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