春节是大部分农村女性的过劳工作日。你们家的年夜饭、待客餐是谁来操持打理的呢?我家

三千黎诗娱乐 2025-02-01 03:39:34

春节是大部分农村女性的过劳工作日。

你们家的年夜饭、待客餐是谁来操持打理的呢?我家主要靠我妈,我先生家主要靠我婆婆。

自家富足吃喝,妥帖周道待客,在这背后是女人们的过劳工作。当然有由男人主导操劳的家庭,恕我身处农村、见识浅薄、很少见到。

(我姨父家是他做菜,但他只做菜,琐事全由姨妈操持。而他被夸了几十年“好男人”。)繁文缛节越多,家族越庞大,配偶越不给力,女性越累。就我观察,春节是大部分农村女性的过劳工作日。

春节工作其实从进腊月就开始了。第一项工作是晒腊货。挑肉、比价、调味、灌制、每日晾晒收拾、晒好保存、分派。事小但每项都要亲力亲为、仔细拿捏,记挂时间和天气。这种不起眼又费心思的活自然是女人们的。第二项工作是囤货。囤什么、囤多少、去哪买、怎么配、怎么选,这些都是费时费力的无数次决策。不要小看这些工作量,有时我买杯奶茶都要选10来分钟。每天都要做无数次精确决策真的很费脑子。

丰盛的自制年夜饭,更是一场要精心策划的复杂任务。我们当地习俗是中午吃年饭,所以主厨的deadline是中午12点前上菜。4小时完成16-20道大餐,还有很多复杂菜式。需要女人们提前几天准备,炸肉丸、预拌料、腌肉等,才能保证高效出餐。过完年饭大关,还得准备初一到初六的待客餐,我的妈妈婆婆经常要忙到深夜。我们这的待客餐每顿至少12个菜,且中餐晚餐不同样式。一顿家宴餐盘都要20几个,光洗碗、收拾的工作量都要1-2小时。做了很丰盛的饭菜,而她们却要做完后才有空上桌吃点残羹冷炙。做腊味、囤货、做菜、收拾,兼顾其他家务和迎来送往,基本上到初六前女人们都在忙碌的战备状态,真的太累了。

富足吃喝是对主厨的残忍剥削和压榨。我身边掌勺的多为女性,她们的辛劳被习惯性地隐去了。

掌勺只是一部分的家庭责任,伴侣必须承担相应的家务、经济、情感支持,也这才算互补与公平。

而在农村,有多少男人能用尊重和平等的思想对待女人呢?越是默默付出的女人,越被人忽视和欺压,吃干扒净。我能做的:向我父亲无数次开战、指责他的逃避和霸权;硬分担给他家务,并鼓励和赞美他的行动;动手帮妈妈分担力所能及的事;告诉她更简单轻松的过年方式,省去繁文缛节劳累;我会一遍遍向父母表达家庭必须要平等和尊重、共同分担家务,直到他们有所改变。同时,我以“老一辈贤惠主妇”为反面教材,提醒自己不要无意识习惯性处于低位和不对等地为他人付出,家人也不行。

心疼她们、帮助她们、但绝不要成为她们。

感恩💗新女性有权力选择生活方式

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