江苏年夜饭喜欢吃蟹黄豆腐，寓意代代富，遇到好人。 江苏盛产螃蟹，江苏人喜欢把吃不完的螃蟹，剥成蟹肉，做成蟹黄豆腐：味道鲜美，老少皆宜。 做法：把豆腐切成指甲盖大小的小丁，准备好生姜，葱蒜切成末，提前剥好的蟹黄蟹肉备用。 锅里倒油，放入切碎的生姜，葱末榨香，快速地放入蟹肉，炒出黄油，倒入一碗水烧开，再放入切成小丁的豆腐，煮开后，再淋上湿淀粉勾芡，起锅撒上青蒜，再放入少量的盐味精调味。 味道好极了！
江苏年夜饭喜欢吃蟹黄豆腐，寓意代代富，遇到好人。 江苏盛产螃蟹，江苏人喜欢把吃
之卉聊美食
2025-02-04 01:03:03
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