蓝染必须还原才能染色嘛？并不是……

♦今天给大家介绍的是一种新工艺，靛蓝的磺化工艺 ♦简单的说就是靛蓝染色走了另外一种路线，传统靛蓝需要先还原，才能变成水溶性靛白，而磺化靛蓝是通过磺化工艺通过提高靛蓝粉的水溶性，而不是传统的还原染色方法，可以直接染色，然后氧化即可[哇R] ♦磺化靛蓝的磺化是核心步骤[鼓掌R]，通常使用浓硫酸或发烟硫酸作为磺化剂。靛蓝在强酸条件下发生磺化反应，生成磺化产物 ♦但是这种方法也有缺陷，色牢度相比还原染色会差一点，需要通过阳离子固色剂进行固色 ♦在传统靛蓝制备方法中，是从蓝草等植物原料制取靛蓝的方式。而磺化靛蓝工艺则是在靛蓝粉基础上进行的一种化学改性工艺。 ♦传统的靛蓝来源如马蓝、菘蓝等蓝草植物，本身制取靛蓝过程较为复杂，需要经过如浸泡、发酵、石灰处理等多道工序。但这些传统方法得到的靛蓝可能在溶解性等方面存在局限 ♦磺化靛蓝工艺则可在一定程度上改善这些性能，用于满足更多领域的需求，例如食用、医药等领域的着色需求，因为经过磺化后的靛蓝在水溶性等性质上有所改变，能更好地适应这些特殊领域的使用要求。 ♦磺化靛蓝的具体工艺过程 首先需要靛蓝粉作为起始原料，然后经浓硫酸磺化。浓硫酸具有强氧化性和脱水性等特殊化学性质，在与靛蓝粉反应过程中，会使靛蓝粉的分子结构发生改变，引入磺酸基。 ♦磺化反应后，加水稀释反应体系，由于磺化后的产物可能具有较强的酸性，所以需要用中和剂进行中和。常用的中和剂如碳酸钠，它能与磺化后的酸性物质发生反应，调节体系的酸碱度。之后再经盐析，精制而得最终的磺化靛蓝粉 ♦磺化靛蓝为蓝色结晶粉末，有金属光泽，溶于水呈深蓝色，不溶于纯乙醇，溶于硫酸呈蓝光紫色，主要用作水用色素，也用作指示剂，变色范围pH值11.6 - 14.0，由蓝色变至黄色。 ♦蓝草的靛蓝色素溶解度低，1g可溶于约100ml，25℃水，对水的溶解度较其他色素低，0.05%水溶液呈蓝色，还原后呈绿至黄绿色。 ♦而磺化靛蓝的色素可能偏紫红色多些了[偷笑R]