2月9日，曲靖。 一份私房小炒牛肉出锅记。 1、切牛肉，快刀切薄片。 2、少许料酒抓牛肉片，去腥。 3、少许生抽抓牛肉片。 4、备大蒜、生姜、芹菜、青椒、洋葱、小米辣。 5、水淀粉抓牛肉片。 6、热锅温油，油要多。炒牛肉片至七八分熟，用漏勺将牛肉起锅。 7、锅里留少许油，下蒜、姜，再下洋葱、青椒，最后下小米辣，炒香，下牛肉，加盐。 8、起锅前，往锅里加黑胡椒颗粒，拌匀装盘。
2月9日，曲靖。 一份私房小炒牛肉出锅记。 1、切牛肉，快刀切薄片。 2、少
陌上的颜呀
2025-02-09 14:27:51
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