那一年，我在南阳卖手工馒头。 在长江路南阳理工学院继续教育学院后面的一条巷子里，我每天用蒸手工馒头卖。 当时没有找到工作，身上仅有几千元钱，就租了一间房子，卖了几袋面粉，以及老面酵子，刚好房东有个废弃的柴火灶，我买了铁锅、面盆、和面用的白铁皮案板，开始蒸手工馒头卖。 我刚开始没有经验，蒸了几锅又青又黑又瓷的馍，后来面胚温度保特37度，多揉多醒几次，就成功了，馍又大又白，挨着锅的一圈，还可以蒸出焦锅巴馍。 南阳市民喜欢吃手工的焦锅巴馍，不仅养胃健脾，吃着还焦香。 每次推着三轮车转几圈，焦馍很快就卖完了，大家抢着买，一块钱一个，成本大概3毛。 后来我又进点鹅脖，卤好后每个卖3元，能赚个1元。 每天就这样干，挣个百十元钱，感觉是个挺好的小生意。 下图图片来源于网络。
