外地朋友对川渝地区的饮食了解得不是很多。他们在川渝地区吃饭基本上是在馆子里面，或

大毛宇宙 2025-02-10 14:14:39

外地朋友对川渝地区的饮食了解得不是很多。他们在川渝地区吃饭基本上是在馆子里面，或者火锅和串串，肯定是油重，麻辣。其实川渝地区的人在家里面吃菜的风格根本和馆子是两回事，基本是清单为主。另外，传统川菜里面的辣菜很少，现在主要是把江湖菜农家菜和川菜搞混淆了。

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