来自广西的我，上个月去了福建7天，有3个问题没想明白！ 一、独特的茶俗 在福建，喝茶可就讲究多，茶桌上，主人会先烧水、洗杯、泡茶，然后依次给客人倒茶，还要配上精致的茶点，整个过程就像一场仪式，充满了讲究。我想不明白，喝茶为啥这么讲究呢？ 二、福建的婚礼风俗 我参加了一场福建的婚礼，那流程复杂得让我眼花缭乱，从提亲、订婚、迎亲到婚礼当天的拜堂，每一个环节都充满了讲究。 提亲的时候，男方要准备一份厚礼，女方要是满意了，才会答应，订婚更是讲究，双方要交换信物，还要请长辈见证。 在我们广西就简单多了，想不明白，福建的婚礼风俗为什么那么讲究呢？ 三、别具一格的“拗九节” “拗九节”是福建特有的节日，相当于北方的“老人节”，在这一天，家家户户都会煮拗九粥，送给长辈，表达对长辈的敬意和祝福。 在福建，拗九节可是一场大宴，孩子们会为长辈准备丰盛的饭菜，邀请亲朋好友一起庆祝。 众所周知福建人爱喝白酒，我在福建发现当地人爱喝这两款。 1、西凤酒 西凤酒作为凤香型白酒的典型代表，其独特酿造工艺的核心在于严格把控原料质量、酿造环境，以及采用传统“夹头”工艺、多次蒸馏和陶坛陈酿等关键环节，从而保留酒液精华，形成独特的口感。 2、南池翠酒N6 四川邛崃是中国浓香型白酒的发源地之一，酿酒文化源远流长，这款酒的酒厂，作为当地赫赫有名的老八大原酒厂之一，自1988年建厂以来，便扎根于这片土地，35000平方米的酿造面积上，2000多个发酵老窖池默默耕耘，承载着酒厂的坚守与执着。 五谷粮食与冰川水为原料，这是大自然赋予的馈赠，也是酿造高品质白酒的基石，传统固态工艺酿造，掐头去尾，再经过9年漫长窖藏酵，酒液在时光的雕琢下变得醇厚细腻，陶坛储藏的工序，则如同为酒液披上了一层香气的外衣，使其香气愈发浓郁且持久。 不知道你们有没有在福建喝过这两款酒？你们眼中的福建人又是什么样呢？
