不愧是央视点名的下饭菜，香辣过瘾，回家复刻无数遍，太香了

香干炒肉丝

材料：适量香干，青红椒，大蒜，生姜，猪肉丝，1勺淀粉，1勺食用油，1勺生抽，姜蒜，1小半勺豆瓣酱，盐。

葱烧豆腐

材料：一块老豆腐，适量大葱，2勺生抽，1勺蚝油，少许老抽，1勺淀粉，半碗清水，

冬瓜炒肉片

材料：适量冬瓜，青椒，大葱，猪瘦肉，1勺生抽，1勺蚝油，1勺香油，1勺淀粉，半勺老抽，盐，鸡精，花椒粉，

洋葱鸡蛋炒瘦肉

材料：老抽，生抽，蚝油，淀粉，2个鸡蛋，猪肉末，大蒜，洋葱，葱花。

香辣荷包蛋

材料：5个鸡蛋，大蒜，小米辣，生抽，蚝油，小米辣，葱花。

香辣牛肚

材料：适量牛肚，葱姜，料酒，葱姜蒜，半勺豆瓣酱，辣椒面 ，生抽，老抽，青红椒，芹菜，白糖，味精。