兰姐丝毫不居功，她说麻六记能够取得如今的成绩，都是因为有以下五位：第一位是麻六记

兰姐丝毫不居功，她说麻六记能够取得如今的成绩，都是因为有以下五位：第一位是麻六记的厨师团队。这些技艺精湛的厨师们可谓是麻六记的灵魂人物。他们怀揣着对美食的热爱与执着，精心挑选每一份食材。无论是新鲜的蔬菜，还是鲜嫩的肉类，都经过他们严格的筛选。他们深谙川菜的精髓，巧妙地运用各种调料，使得每一道菜都呈现出正宗的川味。比如那道经典的麻婆豆腐，他们能将豆腐的嫩滑与麻辣的口感完美结合，每一口都能让食客感受到川味的热情与细腻。这背后是厨师们多年来不断钻研厨艺，无数次尝试不同调料比例的结果。 第二位是麻六记的采购团队。这个团队的成员们每天穿梭于各个市场，像敏锐的猎手一样寻找最优质和新鲜的食材。他们深知食材的品质直接决定菜品的质量。他们与各地的供应商建立了深厚的信任关系，能够拿到第一手的新鲜食材。而且他们总是在成本与质量之间寻找最佳的平衡点。在海鲜采购方面，他们不辞辛劳地前往海边渔港，确保麻六记餐桌上的每一条鱼、每一只虾都是鲜活的，为食客带来最鲜美的味觉享受。