🥢肠粉于我们而言，那可是街头早餐的“扛把子”啊。平常上班赶时间，路过熟悉的小摊，花几块钱买上一份，看着老板熟练地舀一勺米浆，摊开、打上鸡蛋、撒点肉末，再蒸上一小会儿，出锅后淋上特制的酱汁，撒上葱花、芝麻，热气腾腾、香气四溢，一口下去，软糯又鲜香，开启活力满满的一天。 但这次的“蛆虫事件”，真的太下头了😖。照片和视频在网上疯传，白花花的肠粉里几条白蛆扭来扭去，和记忆中美味的肠粉形成鲜明反差，评论区全是网友们的吐槽：“这以后还咋直视肠粉”“商家也太缺德了吧”，好多人纷纷表示自己再也不敢随便在外面吃肠粉了。 不过咱们也不能一杆子打死一船人，冷静下来想想，出现这种问题大概率是商家卫生没做到位。食品专家也说了，可能是大米原料储存环境差，受潮发霉生了虫卵；要么就是制作肠粉用的酱汁、配菜没清洗干净、保鲜不好；再不然就是店里操作间卫生堪忧，有食物残渣，引来了苍蝇产卵。 为了探个究竟，我特意跑去家附近的几家肠粉店瞧了瞧👀。大部分正规老店还是很让人放心的，食材摆放得整整齐齐，制作间敞亮干净，老板还热情地给我展示他们的食材采购单和消毒记录。一位开了十几年肠粉店的大叔无奈地说：“就盼着大家别因为个别坏商家，就把我们这些用心做肠粉的都否定了。” 好在监管部门反应迅速👏，这两天加大了对肠粉店以及各类小吃摊的检查力度，又是随机抽检食材，又是查看证照是否齐全，发现问题严惩不贷，就盼着能还咱们一个干净的肠粉消费环境。 所以啊，家人们，以后吃肠粉还是要多留个心眼👁️，看看店铺环境，要是发现啥问题，一定及时维权。咱们一起监督，让那些不良商家无处遁形，也希望肠粉能早日“洗白”，重新变回我们心爱的美味早餐🥣。 肠粉 食品安全
