预制菜=剩菜剩饭+科技与狠活，这是我对预制菜的理解。 有人说：酸菜、熏肉、干货…等是最早的预制菜，我感觉简直就是歪理，因为，这些并不算是预制菜，而是预备菜，也不是每天每餐都在吃，而且，里面并没有科技与狠活，对人体健康并没有大碍。 预制菜，提前一年做好的菜，这一年时间里经历过什么环境就不说了，剩菜剩饭隔夜就会坏掉，而，预制菜一年都没坏掉，这其中到底利用了什么‘黑科技’？ 如果有能将一年做好的菜给人长期吃，没有任何健康问题，那就光明正大地给消费者看清楚制作全过程，从食材采购到出库，曝光出来，让大家放心，而不是，偷偷摸摸地就上了消费者的餐桌，强制让消费者接受！ 预制菜是否安全，我只能说任何事情在利益面前都没有安全可言，更何况预制菜没有任何技术可言，所以，智者见智仁者见仁！ 谁支持预制菜，请TA吃一辈子预制菜吧！ 希望让子孙后代能吃点新鲜的食物，不接受预制菜走上餐桌，你赞同吗？
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