【欧洲鸡蛋经济学:涨价五成的双输困局】法国市集上演"鸡蛋通胀"实录:1号散养鸡蛋

趣谈百味食 2025-02-19 11:36:08

【欧洲鸡蛋经济学:涨价五成的双输困局】法国市集上演"鸡蛋通胀"实录:1号散养鸡蛋(非有机)12枚5欧,0号有机更贵,3号笼养最便宜。一盒6枚散养蛋从疫情前1.7欧飙至2.5欧,五年暴涨47%,与面粉涨幅齐平。消费者直呼肉蛋奶成奢侈品,养殖户却叫苦连天——这波双输局面让经济学家都挠头。 大西洋彼岸同样魔幻:美国因禽流感鸡蛋身价倍增,情人节段子手调侃"求婚钻戒不如一盒鸡蛋实在"。全球蛋价起飞背后,饲料成本飙升与极端天气形成连环杀,从鸡舍到餐桌的每个环节都在为通胀买单。当基本食品成为经济晴雨表,或许我们该重新思考:现代农业的脆弱性,远比想象中更严峻。

0 阅读:0
趣谈百味食

趣谈百味食

感谢大家的关注