预制菜究竟是谁搞出来的？ 其实，真要具体说是谁发明的预制菜并不确定，因为，预制菜的前身并不叫预制菜，而是叫冷冻食品。 我国一名工程院院士：孙宝国，他被誉为‘冷冻食品之父’。 早在上世纪七十年代，他就成为了我国首位将冷冻技术融入食品加工的先驱者，带领团队研发速冻食品，也为后续预制菜产业兴起奠定了基础。 预制菜也不是一夜之间凭空出现而来，而是经历了数十年的演变与发展。 预制菜的起源并不是在我国，而是在‘漂亮国’，从二十世纪初，预制菜就出现了。 因为，二十世纪中期，‘漂亮国’的工业化与城市化进程十分快速，人们的生活节奏变快，餐饮需求量猛增，为了应对工人们的生活需求，于是，快餐食品应运而生，例如：m当劳、K德基…正是预制菜企业的领导者。 等到二十世纪八十年代，随着预制菜企业链的成熟，逐渐走上国际化，例如：小日子，他们从‘漂亮国’引进了预制菜的技术，从而在本国发展，并取得了非常显著的效果，获得了巨大的利益。 二十世纪九十年代，随着m当劳、k德基…等快餐国际品牌进入我国，预制菜配送链开始正式在我国扎根。 二十一世纪，我国自主预制菜企业也开始发展起来，直至今日，预制菜在我国发展速度迅猛，隐约达到了普及的地步。 从此，预制菜走上了千家万户的餐桌，去年预制菜的销售额约三百八十多亿，今年专家预测预制菜的销售额能达到五百多亿，未来预制菜的销售额有望达到上万亿，所以，预制菜成为普通人的一日三餐，势不可挡！ 可以说，在往后，除了富人、机关机构、特殊部门…以及极少自主生火做饭的家庭，其他餐饮行业，百分之九十以上都是预制菜。 特别是工厂食堂、学校食堂以及大型酒楼饭店，为了成本与时间，预制菜必然成为他们的首选。 民间烟火气，也会随着预制菜的繁荣，而渐渐消失在人们的视线与口感中，就好比从小就吃‘m当劳’与‘k德基’的孩子，在他们的印象里，也许没有任何其他食物能与之相比更加美味了。 人们的餐饮习惯，也会逐渐被预制菜定义，普及，习以为常，成为下一个‘漂亮国’人们同样的餐饮文化！ 你，认为‘预制菜’是否可以改变我国人们的餐饮习惯呢？ 【拍1发5/冷链发货】梅菜扣肉300g*5碗加热即食预制美食家庭方便菜
