嘎嘎香的炖三片。 家人们，今天整点硬货，来个特别下饭的东北炖三片。这三片可不是什么稀罕玩意，就是白菜、干豆腐和土豆片。别看食材普普通通，这可是东北家家户户都爱的家常菜，一到冬天顿顿都少不了它。 ·先把五花肉切得厚点，下锅一炒，香味噌一下就冒出来了。 ·接着把白菜帮子倒进去，炒得软乎乎的。 ·再把白菜叶、土豆片、干豆腐一股脑都扔锅里。 ·这时候加上一大勺大酱，再来点生抽、老抽调调色，添上满满一锅水，盖上锅盖，就等着香味弥漫整个屋子。 ·炖好一开锅，热气扑脸，香味直往鼻子里钻。白菜吸饱了汤汁，变得软烂鲜甜。干豆腐一层一层的，全是肉香和酱香。土豆片面面的，入口即化。 就这一大锅，往餐桌上一端，配着热乎的大白米饭，一家人围坐在一起吃着唠着，暖到心坎里。这道菜简单好做还实惠，妥妥的东北人的心头爱。家人们赶紧动手试试，保准你吃了就停不下来。
