东北那么冷为什么没有形成吃辣椒驱寒的饮食习惯？ 这么说吧，东北之所以没有形成吃辣椒驱寒的习惯，恰恰是因为那里太冷了。在这种极端环境下，人们需要的是实打实的能量，而不是辣椒带来的一时热感。 东北冬天零下三四十度的天气，光靠吃点辣椒让身体产生热的错觉，能顶什么用？那种刺激性的热感一过，寒气马上就会卷土重来。东北人明白，要真正抵御严寒，得靠实在的东西。 所以你看东北的传统饮食，都是高热量、高蛋白的。像是猪肉炖粉条、锅包肉、东北大炖菜，哪一个不是油水满满？这些食物能给身体提供持久的热量，让人在寒冷的环境中维持体温，干活也有劲。 再说东北人的取暖方式，像是火炕、棉袄、皮夹袄这些，都是实打实地保暖。他们更相信这些实在的东西，而不是靠吃辣来获得短暂的热感。 其实你仔细想想，在真正的严寒地带，像是西伯利亚、阿拉斯加，当地人也不是靠吃辣来御寒。他们更多的是依赖高热量的食物和保暖的衣物。这说明在极寒环境下，人类会本能地选择更有效的御寒方式。 所以啊，东北不兴吃辣，不是他们不会吃，而是在那种环境下，有更实在、更有效的御寒方法。
