为什么那么多外国人对特定食物过敏，而在中国很少听说？   2024年10月美国加

初六睡不醒社会 2025-02-26 18:14:46

为什么那么多外国人对特定食物过敏，而在中国很少听说？   2024年10月美国加州一名8岁女孩因误食含花生酱的饼干引发过敏性休克，幸被及时送医救治。   更有数据显示美国每年约200人因花生过敏死亡，反观中国尽管近年过敏率上升，但花生过敏仍属罕见，成人发病率仅约4%。   在很多国家饮食以加工食品为主，小麦、乳制品等常见过敏原广泛渗透于汉堡、披萨等日常饮食。   而中国家庭更倾向现制主食，食材以新鲜蔬菜、谷物为主，过敏原暴露量显著更低。   很多网友的提出：“中国胃的抗压能力太强了！”   同时我国对食品添加剂监管严格，配料表需明确标注过敏原，而很多其他国家部分添加剂成分被模糊归类为“食用香料”这也加剧了过敏风险。   美国人的“杂食”习惯虽丰富了味觉体验，却让免疫系统长期处于应激状态，而中国人“因地制宜”的饮食哲学，既降低了过敏概率也塑造了独特的健康韧性。   大家对此有什么看法呢？欢迎各位在评论区留言！

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