合阳踅面好像是坊镇最有名,碗底有鱼鱼,这样才正宗。但百良镇这家小店的踅面,没有鱼

师鸿社会 2025-02-27 16:43:06

合阳踅面好像是坊镇最有名,碗底有鱼鱼,这样才正宗。但百良镇这家小店的踅面,没有鱼鱼,老板介绍他做了四十年踅面,鱼鱼有季节限制,估计平常顾客不多,所以也不没放鱼鱼,刚好适合韩城人口味。一碗6元,和韩城普遍8元,个别7元相比,价格还是低,春天来了,到乡下挖野菜,到小镇吃踅面,也算春游一回。

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