疙瘩汤初体验，满满的“经验教训”😅 作为一个对北方特色美食疙瘩汤觊觎已久的“吃货”，最近终于亲自上手尝试啦！ 我对这碗疙瘩汤可是满怀期待，光西红柿就放了三小一大，想着肯定能煮出浓郁酸甜的汤底。结果，现实给了我“沉重一击”😭。一是疙瘩太多水太少，整个汤变得黏糊糊；二是疙瘩下锅后我虽然马上搅拌了，但效果好像不太理想；打鸡蛋的时候我也不停地搅，可最后呈现的样子还是差强人意。 成品端上桌，味道尝起来还行，就是卖相实在不佳，看着真没啥食欲。总结这次失败，以上四点就是“罪魁祸首”。 分享出来给大家提个醒，希望宝子们别踩我这些坑，都能做出好看又好吃的疙瘩汤！要是大家有啥疙瘩汤秘籍，也快在评论区救救我这个“厨房小白”吧🙏一碗面疙瘩汤
