🌹节日快乐~
🍵抹茶蔓越莓吐司 面包机食谱
配方中用10g五十铃抹茶粉 吃起来略微苦的抹茶 搭配微甜的蔓越莓干 绝啦~
🌟用料:食谱
高筋面粉 250g;抹茶粉 10g;细砂糖 25g;盐 3g;奶油奶酪 60g;鸡蛋液27g;冰牛奶 160-170g;干酵母 3g;黄油 15g;蔓越莓干 40g;
🌟做法:
1️⃣把蔓越莓干放进面包桶顶部的果料盒里,除果干和黄油外 其他用料倒入面包桶里。
2️⃣选择【菜单1 吐司模式 设定烤色为浅色 自动投料 按确认键开始】
3️⃣面包机启动后开始搅打面团,10分钟后按暂停键 倒入黄油。再重新按2️⃣的步骤开始
就不用管啦!多个步骤可以让加了奶油奶酪 水分较多的面团搅打更充分 烤出的面包更柔软(前提一定要用冰牛奶 鸡蛋 面粉连同面包粉冷冻半小时)。
也可以省略 直接倒入黄油接着打面。成品也是很柔软好吃的!
之后不用管啦 面包机会全自动制作4小时~等闻到香味 机器叫了就可以戴手套取出面包桶 晾凉后切片吃啦!