什么是发物？很多人以为海鲜是发物，其实这是误解，发物是什么？发物是带有很强的生发之性的，而都是温燥的食物，比如春天最美味的韭菜、蒜苗就是发物，以及温燥的羊肉也是发物。
海鲜大都是沉在海底，怎么会是发物呢？不但不发还很收敛。因为深海里的食物都是阴寒的，滋腻的，寒湿的，沉降的，有一种收的作用。比如牡蛎这种海鲜，中医就用来加强你的封藏能力的，如果是发物的话怎么可以加强你的封藏能力呢？所以，牡蛎通常用来治疗遗精、遗尿、白带多等疾病。
还有海蟹、海龟、海参这些海鲜，都非常阴寒，寒湿之人绝对不能随便吃的。古人吃螃蟹很讲究，必须用紫苏叶一起蒸，必须蘸着姜汁喝，还要喝点小酒，这一切都是为了中和螃蟹的阴寒。可现在的人呢，一边吃着螃蟹，一边喝着冰镇饮料或者冰镇啤酒，以后痛风不找你找谁？各种皮肤病不找你找谁？
授人以鱼不如授人以渔，于是问小伙子，你想过没有，为啥沿海一带的人特别容易得皮肤病？不仅是荨麻疹，还有湿疹、座疮、牛皮癣等等。
小伙子答，是因为经常吃海鲜的原因吗？
我说，吃海鲜不会导致皮肤病，是吃多了脾胃运化不了才会导致皮肤病。海鲜属于阴寒滋腻的食物，特别不容易运化，运化不掉就会在身体形成痰湿，痰湿就要寻找出口，皮肤就是最大的出口。所以，皮肤病发作并不是坏事，它提醒你，身体里面的垃圾太多了，要清理一下了。再加之沿海一带本来湿气就很重，这内湿与外湿一起来，所以相对于内陆，就更容易得皮肤病了。
