包头南平双城记【别做饿梦了,来山里“滋补”一下】寻味武夷山,若不在武夷山的风味

霏霏聊健康 2025-03-09 21:38:03

包头南平双城记 【别做饿梦了,来山里“滋补”一下】

寻味武夷山,若不在武夷山的风味美食中尽情吃一回,只怕这片土地的魅力也是无法体会完全。沿着小城的村镇、老街逛一逛,那里藏着新鲜的、地道的美食,总能让人称心快意。

第一大美食必须是熏鹅。大口咀嚼,辣如猛虎下山,使得口腔不断分泌唾液,又仿佛能直冲到天灵盖。若你能撑得住这一口猛辣,会发现舌尖出现了一丝丝的甜味、茶香、桂香味……混合而成的复杂滋味依次浮现,猛辣、咸甜、鲜润,逐一释放,轰炸味蕾,让人沉迷其中。

第二大美食是“鱼”。武夷山的鱼好,武夷山人也真会吃在田里捞一尾鲜稻花鱼配上辣椒、青豆、芋头等煮得锅里鱼汤泛起褐红色这时的鱼汤极鲜,鱼肉嫩辣滑溜挟带着鱼的鲜美与汤的香辣,赞不绝口。

除此之外……

图五:茶香三碟即是茶香三碟、茶汁花生及香酥茶芽,每一碟都有着各自的滋味。茶香小河虾,香酥清脆,咸鲜适中,色泽金黄,美食佳品。茶汁花生,茶香浓郁,口感细腻,滋味独特,沁人心脾。香酥茶芽,茶之嫩芽,外酥里嫩,皓月清凉,人间琳琅。

图六:武夷山北路农家散养的老鸭,用大红袍茶汤浸泡入味,烤至外皮酥脆。鸭肉脂肪含量适中,分布均匀,不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸含量较高……

图七:红菇、鸡松茸、海鲜菇与金骏眉一同慢炖。红菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,具有提高人体免疫力、抗疲劳等功效。红茶则具有提神醒脑、降低血压等功效,对人体有很好的保健作用。

图八:茶叶的清香能够与排骨的鲜美完美结合,不仅降低了胆固醇,还增加了营养价值。

打嗝!是我对武夷美食最高规格的礼敬!王思露的三餐网络名人看武夷这里是北疆 乳香茶韵

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