买了东方甄选的青虾仁还没吃 配料表里面没有保水剂 打开包装,这个虾仁还是挺大的 听网上的专家说,虾仁如果很大话实际上是有保水剂的,如果没有保水剂,这种虾仁不可能保持这么大。 所以不确定东方甄选的这种虾仁,是有用保水剂没有写上去,还是压根就没有? 一看产地也是湛江的,代工厂国联水产好像是比较大的公司,不知道会不会靠谱一点?有没有懂行的? 湛江产的虾仁在行业内确实有名气,但今年315晚会曝光当地部分厂家用保水剂泡虾仁增重,泡药后虾仁能多出20%重量,有的磷酸盐含量超标145%。这些厂家为了多赚钱,不仅往虾仁里加料,还不把保水剂写进配料表,光写“虾仁和水”。 国联水产作为上市公司,生产流程按理说更规范。他们官网上提到每批货都要过海关检测,每月还要抽检。去年东方甄选的南美白虾被举报含焦亚硫酸钠,后来送检显示符合标准,说明大厂检测环节还算严格。不过买的时候最好让客服提供最新检测单,心里更踏实。 普通消费者辨别虾仁是否泡过药,可以看解冻后的状态。自然解冻的虾仁表面干燥,捏起来有弹性但不会渗水。泡过保水剂的虾仁解冻后水汪汪的,煮熟后口感像果冻。东方甄选这款虾仁如果真没加保水剂,可能是选用了大规格原料虾,但成本会高不少。 现在买生鲜食品确实要多留个心眼。大平台的自营产品虽然价格高点,但出了问题起码能找到人负责。有些小厂出的便宜货,包装上连厂名厂址都印不清楚,这种最好别碰。
大S这出跨国大戏真是越扒越有料!当初她和汪小菲说台北信义区豪宅住不起要搬家,转
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