好喜欢我家的晚饭，排骨年糕大人小孩都爱吃
方方圆小厨房
2025-03-16 16:35:23
时不时的入一些心仪的锅具，能保持做饭的乐趣
心情越美丽，厨艺的水准就越高
排骨年糕一顿光盘，糯叽叽脑袋就爱吃裹满酱汁的年糕
虾饼两面煎熟就行，简单又省时，懒人必备
海参香菇鸡蛋汤好鲜美，人手两碗起
用的干香菇，香味更浓郁
菜单：
1️⃣排骨年糕
2️⃣煎虾饼
3️⃣炒菜心
4️⃣海参香菇鸡蛋汤
🌸排骨年糕
1.排骨焯水，洗掉血沫
2.小火炒糖色，倒入排骨翻炒片刻，下葱姜蒜爆香
3.锅边淋半碗黄酒，加老抽生抽，炒出酱香味
4.倒入开水，转高压锅压5分钟，下年糕煮软，调咸淡，大火收汁
🌸海参香菇鸡蛋汤
1.干香菇提前泡软，爆香葱沫姜丝，倒入干香菇翻炒
2.加开水焖煮几分钟，下海参，加一点黄酒煮两分钟，加盐味精调味，下蛋液，淋水淀粉
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guistarsjld
好有爱
小猪
想吃的心到达了顶峰
艾霂慕
小手嫩得哦