民间美食家选水果的能力
树上熟的凤梨一般市场也不敢做，风险太大，一片凤梨几万颗要分三次采摘，几万颗要一个一个挑采，整个周期拉得很长，拉到半个月，人工成本更高。
如果过程中一旦下雨，树上熟的凤梨就毁掉了，因为凤梨吸水上水，甜度就降下来了，还会有水病（就是里面变成透明芯那种）
一般打乙烯利催熟的凤梨一次性就能采摘完，没有什么风险，周期短。
但是催熟的凤梨的香味和甜度远远不如树上熟的凤梨，一般的电商和线下都不敢做树上熟的凤梨。
另外树上熟的凤梨收到手青黄色就可以吃了，如果全黄了就赶紧吃，再放下去糖分就要自身消耗掉，要返酸了。
所以水果售后我们做签收后 24 小时内的售后，之前有客人放了一周的红薯长毛了，红薯本身就是水分大的农产品，不晾干不放在干燥通风的地方很容易长毛……隔这么久捂箱的情况我们肯定没办法包装产品状态了
![奉劝大家去别人家里，一定要心里有数。[抠鼻]](http://image.uczzd.cn/5144439879200160434.jpg?id=0)
