和老店相比
新店的厨房区域更加整洁有序
而食客的用餐环境更为宽敞明亮
店面分为上下两层
面积大约100多㎡
所有馄饨和面条的价格并没有变化
只有三个浇头品种
素鸡、卤蛋和荷包蛋
各涨了一块钱
馄饨+辣肉浇头,真是绝绝子啊~
店里的面条也很热门,这块大排,就值得吃货们开车10公里去吃~
玉华饮食店
这也是家老店新开的街坊店,玉华是老板娘的名字,开了20多年,老板娘从风华正茂,到了送女儿出嫁~
80后还是很熟悉这种国营食品店的画风。
特别表扬它家馄饨,阿姨每天现包,扎扎实实,相当出彩,性价比很高。
玉华的冷面也是极其棒的,青红椒、茭白、肉丝才是正正经经的三丝,经典中的经典,在上海宁心中有着不可替代的地位!
阿姨食堂
位置藏得有点隐蔽,不是熟人带我来估计我自己都找不到。
服务员都是退休老阿姨,难怪叫阿姨食堂,店里的招牌黄鱼馄饨,一个就管饱,既然是食堂,最后吃完要自己放回外面的收餐处。
松茸馄饨皮薄肉多~里面有大的虾仁和松茸。松茸汤底更是这碗馄饨的灵魂~超级鲜美!
顶巧鸡汤馄饨
这家小小的馄饨店就是因为当年《我的前半生》在此取景而爆红
老板娘白手起家,从流动小摊做到了今天,亲力亲为,她家的芥菜真的是没话说。
汤头也是真材实料,1只老母鸡和20个鸡架一起熬煮过夜,一点味精都不加,每天一锅,怪不得喝口汤我的眉毛就没了。
一碗黄鱼馄饨要用掉两条半的大黄鱼,而且黄鱼处理起来也特别费时费力。所以黄鱼馄饨也是每天限量30份
他家冷馄饨是黑皮馄饨,现点现做,一口咬下,馄饨芯子还是热乎乎的。
乒乓小馄饨
颜值超级高的一家馄饨店,橱窗里还有很多乒乓球,好吃又有趣。
他家的因为馄饨紧实形如乒乓所以才得有此店名。馄饨馅里加了开洋特别出彩!
老板说馄饨里的开洋要180元一斤,所以说只有好食材才能成就好味道。紫菜虾皮香辣粉汤头很适合上海人的口味。
除了馄饨以外,还有烧烤和炸猪排,夏日夜宵也能尽兴。
兰珍馄饨
这家店火出圈就是因为他们家的馄饨是放在旧塌塌的砂锅里煮的。这样煮出来的馄饨特别的香!
汤底也是小时候那种鲜辣粉味道,里面还有榨菜。
小馄饨的皮很薄,肉馅很新鲜~热乎乎的入口很嫩很好吃。馄饨馅里因为家里猪油渣所以特别的香!