60年代过来的人都知道，儿时的我们吃的炒菜，除了油和盐、花椒、海椒，都没放其他什么佐料，全是“本味”，味道却很鲜香。 现在饭店里的菜，吃出来的全是佐料味，尤其是荤菜的猪肉、牛肉、羊肉，基本上是无法分辨出来。 为了增加味蕾的感受，生产出数十种佐料、香精，仅酱油、醋也有几十种，一般人根本无法判定他们的优劣和好坏。 在食品安全环节，除了食材本身，更应该严控各类香精、佐料的生产，避免更多的人为食品祸害。
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60年代过来的人都知道，儿时的我们吃的炒菜，除了油和盐、花椒、海椒，都没放其他什
轻风微尘土
2025-03-22 21:17:45
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