春天来了,清新自然的绿色也悄然而至到我们的餐桌了!奔赴一场舌尖上的春日之约,现在就快去菜市场开启吧🔛一人说一个必吃的春菜买买买的时候发现除了北方常见的香椿、茭白已经新鲜上市,还有好多新奇的南方蔬菜:豌豆尖、春笋、水蕨菜、藜蒿~~样样都水灵灵的~
推荐下衣鱼觉得春天必吃的春菜菜单吧!
✅香椿炒蛋
一定要提前焯水,这样香椿嫩芽吃起来才香,与金黄的蛋液一起翻炒,在那股浓郁而又独特的香气瞬间弥漫整个厨房,每一口都包裹着春天独有的温柔与生机。
✅油焖春笋
当春笋入锅,那“滋滋”的声响,仿佛是春天奏响的乐章。煎至外皮微微焦香,咬下的瞬间,鲜嫩多汁的笋肉在齿间绽放出清甜的滋味,脆爽的口感,宛如春日山林里的潺潺溪流,淌过心间,清爽又满足。
餐桌上那一抹新鲜的嫩绿,宛如一首浪漫的春日恋曲。每一口春菜,都是春天馈赠的礼物,藏着自然的秘密与温柔。春天的新芽萌发,也带来了新鲜的味蕾体验,让整个春天,都弥漫着清新而迷人的烟火气息。