明星跨界餐饮的戏码又添新剧情！曾靠日式吐司创下排队神话的TVB视后唐诗咏，近日被网友拍到自家面包店门庭冷落。 从开业时粉丝挤爆铜锣湾街道，到如今无需排队随到随买，这出高开低走的反转剧码，让吃瓜群众直呼“明星开店果然逃不过三月魔咒“。 三个月前还是全港打卡胜地的NATALIE‘SBAKERY，最近被目击者拍到店内空位任选的“翻车现场“。 有网友在社交平台晒出对比图：曾经需要出动保安维持秩序的门店，现在连基本客流量都难以维持。 更引发热议的是，该店50港币/条的招牌方包被吐槽“贵过金砖“，有消费者直言“明星割韭菜太明显“。 回溯这家店的走红史可谓占尽天时地利。 去年唐诗咏脱离TVB后亲自下场揉面团，将700呎店铺打造成日式烘焙天堂。 开业初期每日限量500个面包，粉丝为抢购在街头扎帐篷过夜，逼得店家祭出“限购5个、每组4人“的奇葩规定。 高峰期日产量翻倍至1000个仍秒空，排队盛况甚至登上本地新闻头条。 明星开店三把火，为何总难逃熄火宿命？从谢霆锋的锋味曲奇到余文乐的奶茶店，娱乐圈跨界餐饮似乎总在重复同样的剧本。 唐诗咏面包店的案例尤其典型——明星效应带来的初期流量狂欢，终究敌不过消费者用真金白银投票。 定价策略成最大争议点。 普通超市吐司不过20港币，明星店溢价150%的底气何在？支持者坚称“进口面粉+手工制作物有所值“，但更多食客体验后给出差评：“吃不出和便利店的区别“。 更微妙的是，随着唐诗咏搬入中半山2000呎豪宅的消息曝光，“面包养豪宅“的调侃在论坛不胫而走。 值得玩味的是明星副业的生命周期律。 当打卡热潮退去，面包店终究要回归餐饮本质。 隔壁街坊透露，店铺月租6万的压力肉眼可见。 那些冲着明星光环来的尝鲜客，很难转化为日常回购的真爱粉。 毕竟在香港这个遍地茶餐厅的美食战场，50块够吃三顿鲜虾云吞面了。 流量热度就像烟花，绚烂过后终要面对现实生存题。 唐诗咏的面包店风波，给所有想跨界捞金的明星敲响警钟：当粉丝滤镜消散后，产品力才是真正的试金石。 话说回来，要是你家楼下开家明星面包店，你会为偶像溢价买单吗？评论区聊聊你的真实消费观吧！。
