中国科学家让竹子和水稻"结婚"了！这个"竹稻米"一问世就创下了惊人的亩产3000

中国科学家让竹子和水稻"结婚"了！这个"竹稻米"一问世就创下了惊人的亩产3000斤，这是什么概念？普通水稻亩产也就800到1000斤，这下直接翻了三倍！问题是，我们国家不是粮食产量连年飘红吗？为啥还要搞这个"竹稻米"呢？   这件事还要从上世纪60年代说起，当时广东梅州有个叫钟章美的农艺师，看到开花的竹子，脑袋里突然冒出个想法。   竹子耐旱、耐寒，还不容易招虫子，抗倒伏能力也强，根系发达，再生力更是厉害。要是能把这些优点弄到水稻上，那水稻的产量、质量不得蹭蹭往上涨，抗逆性也能变强啊。   可竹子和水稻虽然都是禾本科植物，但分属不同亚科，关系远得很，让它们“结婚”难度可太大了，以前也没人干过。   但钟章美没被吓住，他先让两种水稻杂交，得到中间材料，再和青皮竹配对。经过无数次尝试，1971年，终于收获了三粒种子。   后来，在专家帮忙下，他成功让竹子和水稻杂交，培育出了能繁育后代的新植物——竹稻。   这竹稻米可不一般。检测发现，它里面有竹子基因带来的好多有益营养元素，像竹黄酮、蛋白质、锌、硒、钙、铁这些微量元素，比普通大米多好几倍甚至几十倍，比泰国香米和日本“月光米”都厉害。   竹稻米不仅营养好，米粒长长的，米香特别浓，煮出来的米饭又甜又香，有嚼劲，熬粥的时候又香又糯，味道能留好久。   而且它抗旱、抗病、抗倒伏，稻谷不容易掉，再生能力也强。一般的地，亩产能有500-600公斤，好地能达到800公斤一亩，在广东这种台风、水灾多的地方，推广起来很有前途。   2011年，仁化县试着种了竹稻，成功了，后来种植面积扩大到2500多亩，平均亩产量800-1100斤，总产量250万斤，种竹稻的农民收入明显增加了。   虽然我们国家粮食产量年年涨，但人多啊，还面临着气候变化、耕地减少这些问题。竹稻出现得太及时了，给粮食安全加了一道保险。   它产量高、抗逆性强，就算环境不好，也能保证有粮食吃。   在保障国家粮食安全、让大家生活更好的方面，竹稻发挥着巨大的作用，可以说，竹稻是中国农业科技创新的一张王牌。