我就在超市卖肉的，超市肉是冷鲜肉也叫排酸肉，菜市卖的是热鲜肉但也有卖冷鲜肉的，冷

小铮谈娱乐趣事 2025-03-26 10:37:09

我就在超市卖肉的，超市肉是冷鲜肉也叫排酸肉，菜市卖的是热鲜肉但也有卖冷鲜肉的，冷鲜肉是大型肉场提供货源，小型肉场没有能力搞冷鲜，热鲜肉只能卖个上午早市，下午肉会发黑，气温高点会发臭，因为肉内乳酸没排掉，还有一般超市拿的是标猪体重不超300斤，在260一280左右，大的有便宜二级，三级，肥，不好卖，人都是讲大猪香，但不买，还是捡瘦的买，各有所好，没有好与坏，想吃什么样的就买什么样的吧，

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