2025亚洲50佳:谭卉9,遇外滩14,兰斋登榜
橄榄中国餐厅生活
2025-03-26 23:57:50
今天,万众瞩目的“2025亚洲50佳餐厅榜单”正式公布!
前50名单中共有15家中国大陆及港澳台餐厅。
曼谷 Gaggan 荣登榜首,并获“亚洲最佳餐厅奖”,重回第一。大班楼获得第二[害羞R][害羞R]
上海今年共有 4 家餐厅上榜,其中最高排名为跃升 36 位至 No.14 的“遇外滩”,获颁中国内地最佳餐厅奖
福和慧紧随其后名列 No.15
而“凌珑”则上升 9 位至 No.27。
位居 No.29 的是 102 House“壹零贰小馆”
澳门 Chef Tam's Seasons“谭卉”(No.9)跃升 40 位,荣获 Lee Kum Kee(李锦记)赞助的 2025 年度 Highest Climber Award “最佳进步奖”[赞R][赞R][赞R]
北京兰斋为 2024 年度“美国运通最值得关注奖”得主,今年以 No.50 初登榜单。[喝奶茶R][喝奶茶R][喝奶茶R]
曼谷 Gaggan at Louis Vuitton(No.31)的 Dej Kewkacha 获得 “亚洲最佳糕点师奖”
香港 Wing“永”(No.3)的 Vicky Cheng(郑永麒)荣获由同业票选的 厨师之选奖
东京 Crony(No.30)的 Kazutaka Ozawa(小泽一贵)赢得亚洲最佳侍酒师奖”
乌布 Locavore NXT(No.92)获得 可持续 餐厅奖”
已故主厨 Margarita Forés 获追颁标志人物奖”
亚洲50佳 亚洲50佳餐厅 best 50
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