为什么啤酒和白酒都不用塑料瓶装?啤酒和白酒并非都不用塑料瓶装，不过确实存在部分啤酒和白酒不使用塑料瓶包装的情况，原因主要有以下几点： 一、啤酒 1.风味与质量：啤酒中的风味物质易被塑料吸附，导致啤酒风味改变。而且塑料可能会释放出一些物质，影响啤酒的口感和品质。此外，啤酒对氧气敏感，塑料瓶的阻隔性相对较差，难以完全阻挡氧气进入，会加速啤酒的氧化，使啤酒变质。 2.稳定性：啤酒在储存过程中可能会产生二氧化碳气体，塑料瓶在压力下可能变形甚至破裂，存在安全隐患。同时，塑料瓶受温度变化影响较大，高温下易软化，低温下易变脆，不利于啤酒的长期储存和运输。 3.光敏感性：啤酒中的一些成分在光照下会发生光化学反应，产生“日光臭”。玻璃等包装对光线有较好的阻隔性，而普通塑料瓶透光性强，不利于保护啤酒品质。 二、白酒 1.稳定性：高度白酒具有较强的溶解性和渗透性，可能会使塑料中的某些成分溶出，影响白酒质量。而且长期储存时，塑料瓶可能会出现老化、脆化现象，导致密封性下降，造成白酒挥发和变质。 2.档次与形象：对于一些高端白酒品牌，玻璃、陶瓷等包装材质更能体现产品的品质和档次，符合消费者对高端白酒的心理预期，而塑料瓶通常给人一种较为低端的感觉。 不过，市场上也有一些塑料瓶装的啤酒和白酒，例如部分低价、小容量的白酒会采用塑料瓶包装，一些主打便携性的啤酒也会使用塑料瓶，这些塑料瓶通常经过特殊处理，在阻隔性、稳定性等方面有一定提升，以满足相应产品的包装需求。
